مرزه
مرزه از گیاهان دارویی
نام علمی: Satureiahortensis
نام خانواده: Labiatae (خانواده نعنا)
گياه شناسي
مرزه، گیاهی است علفی، یک ساله. رنگ گیاه سبز کدر میباشد ساقه مرزه دارای گرههایی است که از همین گرهها ساقههای دیگر منشعب میشوند و این ساقهها نیز به نوبه خود دارای انشعاباتی جدید میگردند، به همین دلیل بوته گیاه به صورت پرشاخه و پرپشت به نظر میرسد.
گلهای آن نیز کوچک و به رنگ سفید، سفید مایل به گلی یا گلی رنگ است که در فصل تابستان ظاهر میشوند. مرزه به دو صورت خودرو و کشت شده وجود دارد. انتشار آن در اروپا به ویژه فرانسه، سیبری، و از جمله ایران است. محل رویش مرزه در ایران شامل شمال غرب، تبریز، خوی، ارسباران و قسمتهای مختلفی از خراسان است. پرورش این گیاه به عنوان سبزی خوراکی بوده و استفاده خشک آن در ادویهجات در نقاط مختلف ایران رایج است.
گیاهی با نام علمی "ساتوریا خوزستانیکا" که محل رویش طبیعی آن در استانهای خوزستان و لرستان ایران است و در گویش محلی به نام "مرزه خوزستانی" شناخته میشود. در فاصله ماه های تیر تا شهریور در ایران به گل مینشیند. انواع وحشی گیاه مرزه که به عنوان گیاه گلدار چند ساله شناخته میشود در غرب آسیارشد میکنند
مرزه که از گیاهان خانواده نعناع به شمار میرود در فاصله ماههای تیر تا شهریور در ایران به گل مینشیند. در بین مصارف بومی از گیاه مرزه در ایران میتوان به استفاده از آن برای تسکین دندان درد اشاره کرد.
|
نعناع مانند هر گیاه دورگ دیگر بذر تولید نمی کند و تکثیر آن رویشی و توسط ریشه رست، گرفتن قلمه ساقه و یا جدا کردن پا جوش از گیاه مادری انجام می گیرد. کشت وتکثیر نعناع از طریق اندامهای زیر زمینی را می توان در پائیز یا در بهار انجام داد. چون خاک در فصل پائیز از رطوبت کافی برخوردار است و تقریباً احتیاجی به آبیاری نیست اوایل پائیز (مهرماه) رازمان مناسبی برای کشت نعناع می دانند. گیاه پس از گذراندن دوره سرما اوایل بهار از رشد و نمو سریعی برخوردار می شود.مناسب ترین زمان برای کشت بهاره اواسط بهار (اواخر اردیبهشت اوایل خرداد) می باشد.اواخر بهار (خرداد) زمان مناسبی برای تکثیر نعناع از طریق قلمه های ساقه است. اواخر بهار (خرداد) نیز زمان مناسبی برای جدا کردن پا جوش ها از پایه های مادری و انتقال آنها به زمین مورد نظر است.
|
|